波奇是什么食物

波奇（Poké）是一种来自夏威夷的美食，具体来说是生鱼片沙拉。它通常由切割成小块的新鲜鱼肉，如金枪鱼、三文鱼、鲭鱼或吞拿鱼，混合沙拉蔬菜和调味料制成。这种食物的特点是新鲜的口感和多样的搭配方式。

波奇沙拉的调味通常包括酱油、柠檬汁、海盐、蒜末、香菜、葱花和一些特殊的调料，如照烧酱、芝麻酱或辣椒酱。根据个人口味，波奇沙拉的成分和调味料可以有多种变化。随着这种食物在全球的流行，它也逐渐融入了各地的风味和文化。