“麦秸垛”是汉语中一个常用的词汇,指的是用麦子的秸秆堆成的圆锥形或圆柱形的堆。在中国农村,收割麦子之后,农民会将麦子的秸秆清理出来,并堆成垛。这些麦秸垛既可以作为动物(如牛、羊)的粗饲料,也可以用作盖房子、烧火、编织草绳等。
在文学作品中,“麦秸垛”有时也会被用来象征农村的宁静生活或者农民的勤劳与朴实。