"脱颖而出"这个成语中的“颖”字,指的是才能、才华出众。整个成语“脱颖而出”用来形容一个人或事物在众人中显得特别突出,才华和能力显露出来,如同稻穗的尖端(颖)先于稻穗而出,比喻有才能的人得以显露。简而言之,就是指某人在众人中显得特别聪明或优秀。