银峰是什么茶

银峰茶是一种产自中国福建省的乌龙茶，属于半发酵茶类。银峰茶的名字来源于其茶叶的外形，茶叶条索细小、卷曲如银针，色泽银白，故有“银峰”之称。

银峰茶的制作工艺与武夷岩茶相似，但香气和口感各有特色。其外形匀长卷曲，色泽翠绿带白毫，汤色橙黄清澈，香气馥郁持久，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿。

银峰茶不仅口感佳，还具有多种保健功效，如提神醒脑、消暑解渴、降脂减肥、抗衰老等。由于其独特的风味和丰富的营养，银峰茶在国内外茶友中颇受欢迎。