狗不理这个名字怎么来的

"狗不理"这个名字来源于中国天津市的一家著名包子店。这家店的老板叫做刘凤久，他制作的包子味道非常独特，深受顾客喜爱。据说，刘凤久制作包子的手法非常独特，他的包子皮薄馅大，味道鲜美，而且形状圆润饱满，看起来十分诱人。

关于“狗不理”这个名字的由来，有几种说法：

1. **传说说法**：一种说法是，刘凤久制作的包子味道太好，吸引了很多食客，甚至吸引了附近的狗也前来抢食。狗们吃得很香，以至于不愿意离开，这就是“狗不理”名字的由来。

2. **老板性格说法**：另一种说法是，刘凤久性格比较孤僻，不太愿意搭理顾客，尤其是那些爱挑剔的顾客。顾客们因此戏称他为“狗不理”，后来这个名字逐渐成为了店铺的招牌。

不管哪种说法，"狗不理"这个名字都为这家包子店增添了不少趣味和神秘色彩，使得它成为了天津乃至中国非常有名的特色美食之一。