树青是什么

树青，又称“木贼青”或“树青油”，是一种从特定植物中提取的天然绿***素。主要来源于一种名叫“木贼”的植物，学名为Equisetum arvensis，这种植物在中国及一些其他国家的传统医学中被用作药材。

树青的提取过程相对简单，主要是通过水煮或者直接提取植物汁液得到。它的颜色呈绿色，具有较强的天然性和稳定性，在食品、药品、化妆品等领域都有应用。

在食品工业中，树青常作为天然食品色素使用，用于食品的着色，比如糕点、糖果等。而在化妆品和护肤品中，它也有应用，用于调色和增加产品的天然感。

由于其是从天然植物中提取，因此相对于化学合成的色素来说，树青更加健康和环保。但是，由于树青的使用可能涉及安全性问题，因此在作为食品添加剂时，其使用量和使用标准都会受到国家相关法规的严格控制。