银祥集团并不是上市公司。银祥集团是一家以食品加工和贸易为主的企业,它在中国台湾地区有较高的知名度,但并未在证券交易所上市。上市公司是指其股票在证券交易所公开交易的公司,而银祥集团并未达到这一条件。如果您需要了解某个具体的上市公司信息,可以提供更详细的公司名称,我可以为您提供更准确的查询结果。