甘草杏是什么

甘草杏是一种传统的中式糖果，主要原料是杏肉和甘草。它的制作过程中，杏肉会被腌制或煮制，通常与甘草粉或其他草药混合，以此来增添独特的甜味和香味。

甘草杏的特点是口感独特，既有杏的甜酸，又有甘草的甘甜，两者结合，口味层次丰富。在中医理论中，甘草被认为具有调和药性、清热解毒的功效，所以这种糖果在口味上既有营养价值，又带有一定的药用价值。

在食用时，甘草杏可以单独吃，也可以作为茶点或配茶食用，是很受欢迎的休闲食品。