甘草杏是一种特殊的杏制品,它是用杏子与甘草一起加工制成的。在制作过程中,杏子通常会被浸泡在含有甘草成分的液体中,这样既保留了杏子的口感和营养,又赋予了产品独特的甜味和甘草的香气。甘草杏在口味上既甜又略带苦味,这种独特的风味使其成为受欢迎的小吃。