苏茶是什么

苏茶通常指的是产自中国江苏省的茶叶，尤其是以苏州地区出产的茶叶最为著名。江苏是中国茶叶的主要产区之一，拥有悠久的茶文化历史。苏州的茶叶以其优良的品质和独特的风味而闻名。

苏茶主要包括以下几种：

1. 苏湖毛尖：产于苏州太湖地区，属于绿茶类，以其色泽翠绿、香气清高、滋味鲜爽而著称。

2. 洞庭碧螺春：虽然主要产于湖南洞庭山，但苏州地区也有种植，属于绿茶类，以其条索紧卷、色泽嫩绿、香气清幽、滋味鲜爽、汤色碧绿清澈而著名。

3. 桂花茶：苏州地区特有的花茶，以绿茶为茶基，加入桂花熏制而成，香气浓郁，味道甘甜。

4. 苏州红茶：虽然不如绿茶那么著名，但苏州地区也有生产红茶，品质优良。

苏茶不仅在中国国内受到欢迎，在国际市场上也有一定的知名度。饮用苏茶可以体验中国茶文化的韵味，同时也有助于身体健康。