粤菜汤类名称

粤菜，也就是广东菜，是中国八大菜系之一，以汤菜闻名。以下是一些经典的粤菜汤类名称：

1. 老火靓汤（Lǎo huǒ jiàn tāng）：这是广东最著名的汤品之一，用慢火熬制，汤质浓郁，营养丰富。

2. 番茄蛋花汤（Fān qié dàn huā tāng）：以新鲜番茄和鸡蛋为主要原料，味道鲜美。

3. 鲍鱼翅肚汤（Bāo yú chì dù tāng）：使用名贵的鲍鱼、翅和肚制作，味道鲜美。

4. 罗宋汤（Luó sòng tāng）：源于俄罗斯，但在广东也非常受欢迎，主要由番茄、洋葱、土豆等蔬菜制成。

5. 沙参玉竹炖鸡汤（Shā shēn yù zhú dūn jī tāng）：用沙参、玉竹和鸡肉炖制，具有滋阴润燥的功效。

6. 花旗参炖鸡汤（Huā qí shēn dūn jī tāng）：以花旗参和鸡肉为主要材料，具有很好的滋补作用。

7. 粥底牛腩煲（Zhōu dǐ niú nán bāo）：用牛腩和粥底炖煮而成，味道独特。

8. 红枣枸杞鸡汤（Hóng zǎo gǒu qǐ jī tāng）：以红枣、枸杞和鸡肉为主要原料，具有很好的补血功效。

9. 海参炖瘦肉汤（Hǎi shēn dūn shòu ròu tāng）：用海参和瘦肉炖制，营养价值高。

10. 椰子炖鸡汤（Yē zǐ dūn jī tāng）：以椰子和鸡肉为主要原料，汤味清甜。

粤菜的汤类非常丰富，每种汤都有其独特的风味和营养价值。