"荷香"这个词在植物学中指的是荷花,荷花的学名是“Nelumbo nucifera”。它是睡莲科的一种水生植物,广泛种植于亚洲各地,尤其在中文地区有着悠久的历史和文化意义。荷花不仅具有观赏价值,其种子、根茎和花瓣在食物和中药中也有应用。