后稷的名字叫姬发。他是中国传说中的农业神,据说是古代周朝的始祖,被认为是农业和农耕的创始人。在中国古代神话传说中,后稷教民耕种,为后世农业发展做出了巨大贡献。而“后稷”这个称号,是后来的人们为了纪念他的功绩而给予的尊称。