"沁州"的读音是 "qìn zhōu"。在这个词中,“沁”读作“qìn”,而“州”读作“zhōu”。这里的“沁”指的是沁水,而“州”是一个古代行政区划单位。在沁州这个词中,通常指的是沁水流域的一个地区。