酒糟在不同的地区和语境中可能有不同的叫法,以下是一些常见的叫法:
1. 酒糟(最为普遍的叫法)
2. 酒醆
3. 酒醅
4. 酒母
5. 酒饼
6. 酒曲
7. 酒糟饼
这些叫法通常用于描述酿酒过程中产生的含有酵母和微生物的固体物质,是酿酒过程中不可或缺的成分。在不同的酒类制作过程中,酒糟的叫法可能会有所不同。