酒糟还叫什么

酒糟在中文里除了被称为“酒糟”之外，还有以下几种称呼：

1. 酒醸

2. 酒母

3. 酒饼

4. 酒药

酒糟是酿酒过程中剩下的固体残渣，主要成分是淀粉、糖类、蛋白质等，在食品、医药、化工等领域有广泛的应用。在不同的地方和不同的行业，酒糟可能会有不同的叫法。