烧字叫什么

"烧"字在汉语中可以读作多个音节，不同的读音对应的词语和意义也不尽相同。以下是一些常见的读音及其对应的意义：

1. shāo - 烧毁、燃烧等意思，如：火烧、烧毁、烧烤。

2. shào - 姓氏之一，如：火烧云。

3. sháo - 古代军队中的编制单位，如：百人一烧。

所以，“烧”字的不同叫法取决于它的读音和所用的上下文。