年夜饭十二道菜名字寓意是什么

年夜饭是中国的传统习俗，通常在农历新年除夕夜家人团聚时享用。以下是十二道年夜饭菜肴的寓意：

1. **鱼（余）**：象征年年有余，富足吉祥。

2. **鸡**：代表吉祥、富贵和吉祥如意。

3. **饺子**：寓意团圆，形状像元宝，也有“交子”的意思，象征新的一年到来。

4. **春卷**：象征迎接新的一年，也预示着财富滚滚而来。

5. **豆腐**：寓意着洁白无瑕，也象征清白和团圆。

6. **肘子（红烧肉）**：寓意财富和好运。

7. **炒年糕**：谐音“年年高”，希望新的一年生活节节高升。

8. **发菜**：寓意“发财”，是富贵和繁荣的象征。

9. **汤圆**：象征团圆，也预示着幸福美满。

10. **生菜**：寓意“生财”，希望新的一年生意兴隆。

11. **八宝饭**：寓意八仙过海，各显神通，也象征吉祥如意。

12. **白切鸡**：寓意清清白白，生活无暇。

这些菜肴的选择和寓意反映了人们对于新一年的美好祝愿和期望。