孟塬的读音是 "mèng yuān"。其中,“孟”读作“mèng”,是姓氏之一;“塬”读作“yuān”,指黄土高原上的地形,类似平原。在中文中,有些词汇的读音可能比较特殊,但按照上述发音规则即可正确读出。