金汤米线都加什么配料好吃

金汤米线以其鲜美的汤汁和丰富的配料而闻名，以下是一些常见的配料，可以使金汤米线更加美味：

1. **主料**：

- 米线：可以选择细米线或粗米线，根据个人喜好选择。

- 鸡蛋：可煎成薄蛋或全蛋，增加口感和营养。

2. **肉类**：

- 猪肉片或牛肉片：需提前煮熟或烫熟。

- 鸡肉片：同样需要提前处理。

- 肉丸或鱼丸：可以选择新鲜或冷冻的，增加口感和营养。

3. **蔬菜**：

- 黄瓜丝：清爽开胃。

- 青菜：如生菜、小白菜等，增加维生素。

- 豆芽：如绿豆芽、黄豆芽，增加口感。

- 葱花：提升香气。

- 莴笋丝：增加口感。

4. **海鲜**（可选）：

- 虾仁、鱼片：增加海鲜风味。

5. **其他**：

- 酸菜：提供酸爽口感。

- 腊肉：切片煮熟，增加香气和风味。

- 酸豆角：增加酸味。

- 香菇：提前泡发，增加鲜味。

6. **调料**：

- 盐、胡椒粉：根据个人口味调整。

- 酱油、醋：适量添加，提升整体风味。

- 香油：最后加入，增加香气。

可以根据个人口味和喜好选择和搭配这些配料，制作出属于自己的特色金汤米线。