白薄荷是什么

白薄荷（Mentha haplocalyx），又称为广薄荷、白花香，是一种多年生草本植物，属于唇形科薄荷属。它原产于中国南方，广泛分布于长江流域及以南地区，是中国的传统药用植物之一。

白薄荷的叶子呈卵圆形或椭圆形，边缘有锯齿，叶子背面有白色粉末，具有独特的香气。它的茎直立，高度可达60-90厘米。白薄荷的花朵为白色或淡紫色，呈唇形排列，通常在夏末秋初开放。

在中医学中，白薄荷性味辛、凉，归肺、肝经，具有疏散风热、清利头目、提神醒脑等功效。常用于治疗感冒、头痛、咽喉肿痛、目赤等病症。此外，白薄荷还可以作为食材，用于烹饪和制作茶饮，具有清热解毒、提神醒脑的效果。