空心山楂怎么做

空心山楂是一种既美观又美味的中药材。以下是制作空心山楂的步骤：

### 材料

- 山楂干适量

- 食用色素或蜂蜜（用于给山楂染色）

### 工具

- 刀具

- 纸巾或厨房用纸

- 烧杯或碗

- 保鲜膜

### 制作步骤

1. **准备山楂干**：选择无虫蛀、无霉变的山楂干，清洗干净。

2. **切片**：用刀沿着山楂的两侧各切一刀，使山楂的中间留出一个小空腔。注意不要切断，以免山楂干裂开。

3. **去核**：用小勺子或牙签将山楂中间的硬核取出。

4. **干燥**：将切好的山楂放在厨房用纸或纸巾上，确保它们完全干燥。

5. **染色（可选）**：如果你想要染色，可以在干燥的山楂中间滴几滴食用色素或蜂蜜，使其上色。

6. **固定**：将染色的山楂放入烧杯或碗中，用保鲜膜封口，放置24-48小时，以便它们固定形状。

7. **完成**：取出山楂，你可以看到它们中间的空心，这就是你的空心山楂了。

### 注意事项

- 在切山楂时，注意手部安全，不要割伤。

- 山楂片可以用来做茶、糖果或是烹饪其他美食。

- 如果不想染色，可以选择自然色。

空心山楂不仅看起来美观，还具有很好的养生功效，是家居装饰和日常食用的小零食佳选。