萝卜家族有哪些

萝卜家族，也就是十字花科（Brassicaceae）的萝卜属（Raphanus），这个家族中包括了多种蔬菜和野生物种。以下是一些常见的萝卜家族成员：

1. **萝卜（Raphanus sativus）**：是我们日常食用的主要萝卜品种，包括白萝卜、红萝卜、紫萝卜等。

2. **芜菁（Brassica rapa subsp. rapa）**：又称芥菜，包括芥蓝、雪里红等。

3. **油菜（Brassica napus）**：包括菜油、白菜等。

4. **青菜（Brassica juncea）**：包括芥菜、青菜等。

5. **菜心（Brassica chinensis）**：是广东地区常见的蔬菜。

6. **西兰花（Brassica oleracea var. italica）**：又称花菜。

7. **甘蓝（Brassica oleracea var. acephala）**：包括包心菜、结球甘蓝等。

8. **芜菁甘蓝（Brassica oleracea var. gemmifera）**：又称芽甘蓝。

9. **山菜（Brassica oleracea var. sabauda）**：又称菜头。

10. **芜菁菜（Brassica oleracea var. botrytis）**：又称抱子甘蓝。

11. **芥菜（Brassica juncea）**：包括芥菜、雪里红等。

12. **菜薹（Brassica juncea var. alboglabra）**：又称菜心。

这些植物在植物分类学上都属于十字花科，它们通常具有类似的生物学特征，如十字形的四瓣花、直立的茎、以及含有硫代葡萄糖苷等化学成分。萝卜家族的植物在全球范围内都有栽培，为人们提供了丰富的蔬菜选择。