郭靖和杨康在《射雕英雄传》中结义是在黄药师举办的桃花岛上。在故事中,郭靖误打误撞来到了桃花岛,并在这里遇到了杨康。后来,在黄药师的见证下,郭靖和杨康结拜为兄弟,成为了结义兄弟。这段情节是金庸武侠小说中的经典桥段之一。