炒牛肚可以有几个不同的名字,以下是一些常见的叫法:
1. 香辣牛肚
2. 麻辣炒牛肚
3. 酸辣牛肚
4. 生椒牛肚
5. 烧牛肚
6. 干煸牛肚
7. 花椒牛肚
8. 油爆牛肚
根据不同的烹饪方法和口味,名字也会有所不同。