熊掌的名字通常来源于其外形或用途。在中文里,熊掌通常被称为“熊掌”或“熊掌肉”,直接反映了它的来源和用途。在有些地方,人们也会根据熊掌的珍贵程度和食用价值,赋予它一些雅称,比如“山珍”、“熊掌宝”等。在烹饪或食用文化中,熊掌有时也会被简称为“掌”。