热干面名字寓意是什么

热干面是中国湖北省武汉市的特色小吃，其名字中的“热”和“干”各有寓意：

1. “热”：指的是面条是热的，刚煮好后捞出，淋上热油，保持面条的温度和口感。这代表了热干面的一个重要特点——热腾腾、热乎乎，给人带来温暖和舒适的感觉。

2. “干”：指的是面条不是湿的，而是经过晾干或者吸干水分后，面条表面光滑，口感筋道。这里的“干”也暗示了热干面的一种烹饪方法，即面条煮好后不添加太多水分，使得面条保持一种独特的口感。

综合来看，“热干面”这个名字寓意着一种既温暖又具有独特口感的小吃，能够带给人们美好的味觉享受。同时，它也体现了武汉人热情好客、直爽豪放的民族性格。