梁实秋的字是“实秋”,他的全名就是梁实秋。他是中国近现代著名的文学家、翻译家、散文家,以翻译外国文学作品闻名,尤其以翻译莎士比亚作品而著称。梁实秋的字通常与他的名连用,即“梁实秋”,以表达其文学造诣和身份。