香椿的名字

香椿的名字来源于其独特的香气和树名。在中文里，香椿的正式名称是“香椿树”（学名：Toona sinensis），简称“香椿”。它属于楝科香椿属的植物，因其嫩芽具有浓郁的香气，故得名“香椿”。在民间，人们有时也直接称其为“椿芽”或“香椿芽”，指的是香椿的嫩芽部分，这是香椿最常被食用的一部分。