四川人取菜名

四川菜以其麻辣鲜香著称，四川人在取菜名时往往喜欢运用富有地方特色和形象生动的词汇。以下是一些典型的四川菜名：

1. 麻婆豆腐

2. 水煮牛肉

3. 回锅肉

4. 宫保鸡丁

5. 棒棒鸡

6. 鱼香肉丝

7. 酸菜鱼

8. 担担面

9. 酸辣粉

10. 川北凉粉

11. 麻辣烫

12. 老灶火锅

13. 辣子鸡丁

14. 油淋鸡

15. 蒜泥白肉

这些菜名不仅反映了四川菜的口味特点，还体现了四川人的幽默和智慧。