蒜蓉菜心是什么菜

蒜蓉菜心是一种常见的家常菜，主要使用菜心（一种绿叶蔬菜）和蒜蓉（由蒜头捣成泥状的蒜）作为食材。这道菜做法简单，口味鲜香，蒜的香味与菜心的清甜相融合，深受人们喜爱。在烹饪过程中，一般会将蒜蓉与菜心一起翻炒，使得菜心均匀裹上蒜蓉的香味。蒜蓉菜心不仅是一道简单的家常菜，也经常出现在各种中式餐桌上。