焖豆角在中国烹饪中有一个有趣的别称,叫做“笑口豆”,这个名字寓意美好,因为“笑口”通常与开心、快乐相联系,而“豆”与“豆角”谐音,有“豆角”就代表着“笑口”,所以“笑口豆”不仅形象地描述了这道菜的特点,也寄托了美好的愿望。