扬州鹤是中国古代成语“鹤立鸡群”的一个变体,用来形容某人才能出众,非常优秀,就像一只鹤站在鸡群中一样显眼。扬州是江苏省的一个城市,这里的“鹤”指的是鹤这种高洁优雅的鸟类,象征着高雅和超群。这个成语常用来赞美人的才华或者品性与众不同,超出常人。