笋干是一种传统的中国食品,它的名称通常有以下几个:
1. 笋干
2. 笋片干
3. 干笋
4. 笋丝干
5. 笋条干
这些名称都指的是将新鲜竹笋经过晾晒、脱水等工艺处理后制成的干货。在烹饪中,笋干常被用来增加菜肴的口感和风味。