李水恒为什么辞去委员职务

李水恒辞去委员职务的具体原因通常由相关组织或单位公布。如果您指的是某个具体的李水恒，并且他是公众人物或者某个组织机构的委员，那么他辞职的原因可能包括以下几种情况：

1. **个人原因**：可能是由于健康问题、家庭原因等个人原因。

2. **工作调动**：可能是由于工作需要，如调任其他职位或岗位。

3. **政策调整**：根据国家或组织的政策调整，可能需要调整人员配置。

4. **个人发展**：可能是为了追求个人职业发展，选择辞去原有职务。

5. **组织需要**：组织可能因为其他原因需要调整委员名单。

由于缺乏具体信息，无法给出确切的答案。如果您能提供更多背景信息或者详细情况，我或许能提供更准确的解答。