棉花糖巧克力蛋糕

棉花糖巧克力蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，以下是一个基本的棉花糖巧克力蛋糕食谱：

### 材料：

- 2 杯（240g）中筋面粉

- 1/2 杯（120g）可可粉

- 1/2 杯（100g）黄油，室温软化

- 1 杯（200g）白糖

- 2 个大鸡蛋

- 1/2 杯（120ml）牛奶

- 1/2 杯（120g）棉花糖

- 1/2 杯（120g）巧克力碎片

- 1/2 杯（120ml）热水

- 1 茶匙（5ml）泡打粉

- 1 茶匙（5ml）小苏打

- 1/2 茶匙（2.5ml）盐

- 1/2 杯（120g）巧克力酱（可选，用于装饰）

### 做法：

1. 预热烤箱至350°F（175°C）。

2. 在一个大碗中，将中筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打和盐混合均匀。

3. 在另一个碗中，用电动搅拌器将软化的黄油和白糖打发至蓬松。

4. 加入鸡蛋，继续搅拌至完全混合。

5. 交替加入面粉混合物和牛奶，每次加入后都要搅拌均匀。

6. 将混合好的面糊倒入一个涂有黄油和撒有面粉的9英寸（23cm）圆形蛋糕模具中。

7. 在面糊上均匀撒上棉花糖和巧克力碎片。

8. 将蛋糕模具放入烤箱中，烘烤约30-35分钟，或直到牙签插入蛋糕中心时带出干净。

9. 从烤箱中取出，放在架子上冷却约10分钟。

10. 将蛋糕从模具中取出，完全冷却。

11. 可选：在蛋糕顶部涂抹一层巧克力酱装饰。

现在，您就可以享用美味的棉花糖巧克力蛋糕了！可以根据个人口味调整配方，比如加入更多的巧克力碎片或者不同风味的棉花糖。希望您喜欢这款蛋糕！