"穗香"这个词的读音是:suì xiāng。其中,“穗”读作suì,指的是植物的果实或种子聚集成的一串,如麦穗、稻穗等;“香”读作xiāng,表示气味好闻,香气扑鼻。这个词组通常用来形容某种香味浓郁或者香气四溢的景象。