舒泰的全名是舒泰(Shutai),它并不是一个常见的个人姓名,可能是一个名字或昵称。如果是在特定的语境或产品中提到“舒泰”,那么它可能是某个品牌或产品的名称。如果您需要具体的全名或者更多信息,请提供更多的上下文。