肠粉的名称

肠粉是一种广东地区的传统小吃，其名称为“肠粉”。它是由米浆制成，经过蒸制后切成条状，通常搭配各种馅料，如猪肉、牛肉、虾等，再配以酱料食用。因其口感滑嫩，质地柔软，深受人们喜爱。在不同的地区，肠粉的叫法可能略有不同，但“肠粉”是它最普遍的名称。