“苦去甘来”这个成语的意思是经过一番艰难困苦之后,最终得到甜美和幸福。它形容的是一个人或事物经历了磨难和挑战,最终达到了理想的目标,获得了成功和快乐。这个成语鼓励人们在面对困难和挑战时不气馁,相信通过努力最终会有好结果。