红烧菜的菜名有哪些

红烧菜是中国传统菜肴中非常受欢迎的一种烹饪方法，它以色泽红亮、味道醇厚、肉质酥烂而著称。以下是一些常见的红烧菜名：

1. 红烧肉

2. 红烧排骨

3. 红烧鱼

4. 红烧鸡块

5. 红烧茄子

6. 红烧豆腐

7. 红烧土豆

8. 红烧牛肉

9. 红烧鸡翅

10. 红烧带鱼

11. 红烧南瓜

12. 红烧羊肉

13. 红烧鲈鱼

14. 红烧鸭

15. 红烧虾

红烧菜可以根据主料的不同，制作出各种各样的美食，是家庭餐桌和宴席上常见的菜肴。