桃酥这个名字的由来

桃酥，是一种传统的中式点心，其名字的由来与它的形状和传说有关。

1. **形状类似桃子**：桃酥的外形通常为圆形且扁平，有的甚至有桃子的纹理，因此被称为“桃酥”。这种点心的形状让人联想到桃子，因而得名。

2. **历史传说**：关于桃酥的由来，有一个广为流传的传说。相传，在很久以前，有一位名叫刘安的道家炼丹时，无意间将面粉和果料放入蒸锅中，结果蒸出了形状类似桃子的酥点。这些酥点香气扑鼻，味道甜美，刘安便将其命名为“桃酥”。

3. **寓意吉祥**：在中国文化中，桃子常被视为吉祥的象征，因为“桃”与“寿”谐音，寓意长寿。因此，将这种点心命名为“桃酥”，也有吉祥长寿的美好寓意。

总之，桃酥的名称来源于其外形类似桃子、历史传说以及美好的寓意。