胴体重
- n.carcass weight
- 网络Carcass Weight; HCW; DW dead weight
胴体重胴体重
Carcass Weight
胴体重（Carcass Weight） 指去除头、蹄、尾和内脏后的肉体重量，牛和羊还要去皮。 分割肉产量 胴体不同部位的肉售价不同…
HCW
...g)按现代工艺流程屠宰、冷却并分割,测定肉牛胴体热胴体重(HCW)、眼肌面积(REA)和背膘厚(FT),并预测胴体产肉量和产肉率。
DW dead weight
常用... ... DVSM Diploma of Veterinary State Medicine 国家兽医学学位证书 DW dead weight 胴体重 DW distilled water 蒸馏水 ...
dressed weight
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