溶解指数
- 网络NSI; NSL; Solubility Index

溶解指数
NSI
同问氮溶解指数(NSI)和蛋白溶解度是一样的吗? 2010-06-11 15:41 提问者: 雅洛蓝瑜 我在网上查的氮溶解指数(NSI)和 …
NSL
花生可溶性蛋白质和氮溶解指数(NSL)高,作为辅料添加能起到改善食品品质、强化食品营养和改善风味的作用,是乳肉食物的优 …
Solubility Index
...标准曲线计算得相当于葡萄糖质量数,再换 算成淀粉的溶解指数(Solubility Index)。
Insolubility Index
脱脂奶粉_第一食品网_foods1 ... 蛋白质 Protein ≥33.0% 溶解指数 Insolubility Index ≥99% 脂肪 Fat ≤2.0% ...
dissolution index
溶解指数(dissolution index)是表示有孔虫和钙质超微遗体溶解程度的指标。用下列公式计算:有孔虫溶解指数(FDX)=∑(Ri…